boisard

Les vins du domaine - - 29/05/2008

sables

sables
Le terroir est composé d’alluvions et sédiments de la Loire sur 20 à 30 cm. Ces vignes, agées de 10 à 30 ans, donnent un vin généralement souple, léger et très fruité, sur des arômes de petits...

Graviers

- 03/07/2008
Graviers
Vignes de 30 ans issues d’une parcelle appelée «Les Pelouzes» comprenant 1,7 hectares d’un seul tenant. Les vins issus de cette parcelle se démarquent très souvent des autres cuvées. Dans sa...

Dionysos

- 29/05/2008
Dionysos
Sélection de vieilles vignes de plus de 50 ans issues de sols argilo-calcaire appelés plus communément «tuffeau». Macération de 15 à 20 jours voir plus longue en cuve bois puis élevage de 12 mois en...

Arthuis...

- 29/05/2008
Arthuis...
3.6 hectares dont 1 hectare de cabernet sauvignon et 2.6 en cabernet franc. Sur ces parcelles de graviers qui bénéficie d’un écosystème très diversifiée, nous vinifions un rosé de saignée, un...

A bout de souffle

Fabien BOISARD - 08/06/2011
A bout de souffle
Cette cuvée fût improvisée à partir d'une cuve avec des problèmes de fermentation en 2009, une fermentation très longue de 2 mois, nos levures indigènes n'arrivant pas à transformer tous les sucres...

Le travail : agriculture biologique et vinification - Fabien BOISARD - 18/04/2011

Nous rencontrer... - - 02/07/2008

Les News

D'ici et d'ailleurs

02/04/2012 - Fabien BOISARD

A bout de souffle

08/06/2011 - Fabien BOISARD

Région Pays de la Loire

13/05/2011 - Fabien BOISARD

Région parisienne

13/05/2011 - Fabien BOISARD
BOISARD FILS - 37140 ST NICOLAS DE BOURGUEIL

Tél. / Fax. 02.47.97.94.68 / Port. 06.71.62.37.38
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